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DESSINBTP - CV Dessinateur projeteur
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CV Dessinateur projeteur
Isabelle B.

Dessinateur projeteur

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Contact

Réf. DB2004150744
Née le 08/01/1981
33310 Lormont
1981-01-08 Female Lormont Nouvelle-Aquitaine France 33310 Lormont

Langues

Français

Ma recherche

Je recherche un contrat de professionnalisation, sur toute la région Nouvelle-Aquitaine, dans le Batiment.

Formations

2019 : Formation
Dessinateur projeteur
2001 : Formation
BAC PRO Hôtellerie Restauration
1999 : Formation
BEP/CAP Hôtellerie Restauration

Expériences professionnelles

2014 - 2019 : CHEF DE CUISINE/SECOND DE CUISINE chez Epahd Korian, Bordeaux
Maîtrise du PMS, Maitrise de SOL (logiciel de gestion et commande)
Réception , controle, tracabilité de marchandises
Maîtrise de textures modifiées (hachées,mixés)
Gestion d'équipe (planning,formation de nouveaux arrivés et de stagiaires)
Conception de menus, Gestion de budget
Production
2011 - 2014 : SECOND DE CUISINE chez Brasserie , Bordeaux
2007 - 2011 : CHEF DE CUISINE chez Restaurant , Biscarrosse
Gestion de cuisine et production
2005 - 2007 : CHEF DE CUISINE chez Restaurant , Leon
2004 - 2005 : SECOND DE CUISINE chez Restaurant /traiteur , Soustons
2001 - 2004 : CHEF DE PARTIE PATISSIER ET GLACIER / COMMIS DE CUISINE chez Hotel Restaurant , Hendaye
1998 - 2001 : Diverses saisons sur la cote landaises et stages en entreprises
Pavillons des Boulevards 1 macaron BORDEAUX,EL GRAN HOTEL 4 etoiles SARAGOSSE ,
Golf HOSSEGOR CLUB Restaurant 40

Langues

Français
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